Importancia actual del cargo del área de ama de llaves

¿Porque es importante en la actualidad el Ama de Llaves o el camarero profesional?

En este tema se analiza la importancia del cargo en la actualidad, sus objetivos y posibilidades de desarrollo.

Requisitos que debe poseer.

No existen requisitos estrictos para empezar en esta profesión sin embargo es importante considerar algunos conocimientos básicos, valores, aptitudes y actitudes para poder desempeñar sus funciones diarias de manera exitosa a la vez adaptarse fácilmente a la empresa para la cual trabaje.

• Aptitudes: Capacidad para adquirir habilidades y su disposición de aprender, entre las más importantes:  habilidades en general, capacidad de aprendizaje, nivel de pensamiento crítico, nivel de aprendizaje continuo, liderazgo, si es proactivo o no en el trabajo.
• Actitudes: Tendencias del comportamiento y reacciones ante circunstancias cotidianas tales como: Actitud positiva, flexibilidad, compromiso en el trabajo, respeto a los compañeros de trabajo, innovación en el trabajo, Puntualidad y orden.
• Valores: Honestidad, el trabajo en equipo, la justicia, la solidaridad, la actitud de servicio, el amor a su trabajo.

Conocimientos básicos:

• • Inglés básico y terminología hotelera.
  • Informática básica.
  • Conceptos y terminología hotelera básica.
  • Fundamentos hoteleros básicos.

Posibilidades y oportunidades de desarrollo de su carrera, casos de éxito, oportunidades de trabajo.

Existen muchas posibilidades dentro de la Industria Hotelera, ya que hay varios departamentos a los cuales aplicar una vez que se ingresa en una empresa, sin embargo, el acceder a un ascenso o la posibilidad de cambiar de departamento depende básicamente de dos cosas importantes: El desempeño laboral y las políticas de la empresa.

En la actualidad hay sin número de casos de trabajadores, nombres que no mencionaremos por su privacidad, y que empezaron en una determinada empresa hotelera. Su primer puesto de trabajo fue como Encargado de áreas públicas de hotel, después de demostrar que es un trabajador duro, motivado y cuyo desempeño laboral ha sido positivo, además de trabajar positivamente en equipo, el empleado solicita una posibilidad de aplicar a otro departamento, ya que no ha sido seleccionado para un ascenso dentro de su área, por lo que se ve en la situación de aplicar a otro departamento en vista de que la empresa se lo permite. Con esto realiza un entrenamiento y espera la oportunidad de ser convocado para otro puesto.

Esto nos hace pensar que cuando se desea hacer carrera en una empresa y la empresa está dispuesta a dar oportunidades, es posible crecer, según las políticas de oportunidades laborales de la empresa. Un encargado de áreas públicas puede crecer hacia: Encargado del turno nocturno o diurno, puede crecer posteriormente hacia el puesto de camarero de habitaciones, posteriormente y según la empresa, puede crecer hacia Mayordomo, luego puede aplicar hacia asistente de Ama de Llaves, o llegar a ser jefe de Mayordomos, o Ama de Llaves ejecutivo, así como jefe de Mayordomos y finalmente Gerente de Hotel y operaciones.

En algunas empresas, si bien es cierto, manifiestan su interés en apoyar a su personal, muchas veces sucede que no se da la oportunidad ni apertura al personal que está esperando una oportunidad, en estos casos es menester por parte del empleado hacer un análisis de las necesidades de crecimiento y su futuro como profesional dentro de la empresa. Puedes aplicar para diferentes posiciones a bordo y en hoteles en tierra o ciudad.

Dificultades de este cargo laboralmente: casos de hoteles cruceros versus hoteles de tierra, horarios de trabajo.

Aunque la Hotelería, y en el caso puntual de Ama de Llaves, es un departamento realmente hermoso e interesante en donde se puede aprender y crecer profesionalmente, en el cual se puede aprender sobre trabajo en equipo y cómo manejar el hotel y servir al huésped, sin embargo, también es menester conocer que existen dificultades en sus diferentes cargos que pueden hacer de esta profesión, realmente difícil, veamos algunos casos:

 Dificultades – Hoteles cruceros 

• • En los hoteles cruceros se pueden presentar dificultades como: Falta de personal, por lo cual es menester cubrir más áreas de las esperadas, personal con enfermedades repentinas, para lo cual hay que estar preparado a cubrir estos puestos, muchas veces como camarero, Casos de habitaciones con enfermedades como COVID o Enfermedades Gastrointestinales por lo cual se organizan grupos especiales con los encargados de áreas públicas para asear estas habitaciones.
  • Falta de materiales e insumos para el trabajo debido a que la carga no llega.
  • Warning o llamada de atención por culpa de otro compañero de trabajo.
  • Falta de equipamiento o herramientas para trabajar adecuadamente y mucha presión por parte del área de managers o administradores.
  • Compañeros de trabajo conflictivos.
  • Falta de conectividad de internet o satelital, dificultando la comunicación con la familia por semanas.
  • Problemas de estrés o ansiedad por soledad, depresión o mucho tiempo en altamar. Esto puede suceder especialmente cuando los contratos de trabajo son muy largos y duran más de 6 meses.
  • Naufragios o accidentes marítimos, (en realidad la tasa de naufragios en la actualidad es menos del 0,1%)

Dificultades – Hoteles de Tierra

• • Falta de comunicación clara entre administradores, jefes y el personal.
  • Sobre tiempo laboral y paga no justa.
  • Acoso laboral.
  • Dificultad al trabajar en equipo.
  • Cuentas no pagadas por parte de los huéspedes y tener que pagar las consecuencias.

Entre algunos otros casos. Los Horarios de Trabajo suelen ser extensos en el hotelería, y con mucha demanda y carga de trabajo por lo que hay que estar preparado mentalmente para trabajar largas jornadas, muchas veces esquivando alguna comida del día por laborar, pero mientras más organizados estemos, mejor preparados y enfocados en el trabajo junto con sólidos objetivos el trabajo duro, todo puede ser sobrellevado.